Elementor #142

Tentang Fakultas

Fakultas Pertanian Universitas Katolik Widya Karya, Malang didirikan pada tanggal 9 Mei 1982. Berdasarkan Surat Keputusan MENDIKBUD No. 0497/0/1990 tanggal 8 Agustus 1990 memperoleh status DIAKUI. Sejak didirikan sampai sekarang Fakultas Pertanian telah mengalami beberapa kali pergantian pimpinan (Dekan).

Selengkapnya

Visi

Menjadi komunitas akademik dibidang Teknologi Hasil Pertanian dan Agribisnis yang berkualitas dengan menerapkan IPTEKS dalam karya yang dijiwai nilai-nilai Katolik dan Pancasila.

Misi

  1. Menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran yang humanis, dialogis, kreatif, inovatif, produktif, efektif-efisien dan interdisipliner.
  2. Menyelenggarakan penelitian dengan mengintegrasikan berbagai ilmu pengetahuan, melakukan dialog iman dan akal, mentaati etika.
  3. Menyelenggarakan pengabdian kepada masyarakat untuk menciptakan kesejahteraan umum (Bonum Commune)

FAQ

Fasilitas Fakultas Pertanian

Laboratorium Kimia dan Biokimia Pangan

Laboratorium Kimia dan Biokimia pangan mengembangkan ilmu yang berkaitan dengan aspek-aspek kimiawi seperti analisis kimiawi, fisiologi dan teknologi pasca panen, bahan tambahan makanan ( food aditive ), kimia dan biokimia pangan terapan, termasuk pula pengujian mutu pangan hasil pertanian lainya ditinjau dari spek kimia Peralatan yang dimiliki : Aw Meter, pH Meter, color reader, Eksikator, Timbangan Analitis, Distillation unit ( Kjeldahl ), Hotplate Stirrer, Hand Refraktormeter, penetometer, RH meter, Viscosimeter Shaker, Spektofotometer

 

Laboratorium Pengolahan

Laboratorium ini berkaitan dengan subtansi ilmu pengolahan dan rekayasa seperti perancangan peralatan pengolahan, pengembangan produk baru, pengemasan dan penyimpanan, rheologi dan teknologi pengawetan Peralatan yang dimiliki : Drying cabinet, oven, freeze, mixer, cup sealer, penetrometer, dan juice extractor, molen dan Blower, Blender

 

Laboratorium Mikrobiologi Pangan

Laboratorium Mikrobiologi ruang sterilisasi dan ruang isolasi baik untuk bakteri maupun kapang yang digunakan baik untuk penelitian maupun praktikum. Laboratorium ini dilengkapi dengan peralatan seperti autoclave manual, incubator, Entkas Digital, Colony Counter, Mikroskop Elektrik

Kerja Sama Fakultas Pertanian
  • BLKPPTKLN Wonojati-Malang untuk kegiatan Praktik Kerja Lapang (PKL) dan penelitian mahasiswa.
  • Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) “Mulyo Santoso”yang bergerak di bidang agribisnis dan pengolahan sayuran organik.
  • Unika Soegijapranata Semarang; di bidang pendidikan dan pengajaran dalam kegiatan Service Learning untuk menunjang mata kuliah Sistem Pertanian Organik.
  • Beberapa industri pengolahan hasil pertanian yaitu PT Agar-agar Srigunting, Puspa Florist Malang dan Kripik Buah-buahan “Maniez” Malang untuk studi lapang, PKL dan penelitian mahasiswa.
Sistem dan Metode Pembelajaran Fakultas Pertanian

Berdasarkan SK Rektor no; 004/R/SK/Q/II/2013 sistem pembelajaran yang diberlakukan di Universitas Katolik Widya Karya adalah “Student Centered Learning” (SCL) mengacu pada UU no 12 tahun 2012 pasal 12 yaitu dosen sebagai anggota Sivitas Akademika memiliki tugas mentransformasikan Ilmu Pengetahuan dan/atau Teknologi yang dikuasainya kepada mahasiswa dengan mewujudkan suasana belajar dan pembelajaran sehingga mahasiswa aktif mengembangkan potensinya.