Mahasiswa Teknologi Pangan Unika Widya Karya Malang Laksanakan Kuliah Industri di CV Jawa Sehati Mulia
Malang, 24 April 2025 — Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Universitas Katolik Widya Karya (Unika Widya Karya) Malang mengadakan kegiatan kuliah industri di CV Jawa Sehati Mulia (JSM), sebuah perusahaan pengolahan makanan yang berlokasi di Jalan Kolonel Sugiono No. 18, Kemantren Jabung, Kabupaten Malang. Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya universitas untuk memberikan pengalaman praktis kepada mahasiswa dalam memahami proses industri secara langsung.
Dalam kunjungan ini, mahasiswa mendapatkan kesempatan untuk mempelajari berbagai aspek produksi makanan, mulai dari proses pengolahan hingga manajemen mutu. Mereka juga terlibat dalam studi kasus dan proyek mini industri yang dirancang untuk meningkatkan pemahaman mereka tentang tantangan dan dinamika dunia industri pangan.
Menurut Hendrikus Nendra Prasetya, S.P., M.Si, dosen pendamping kuliah industri tersebut, pengalaman ini sangat berharga karena memberikan wawasan nyata tentang perbedaan antara teori yang dipelajari di kelas dan praktik di lapangan. “Dengan mengikuti kuliah industri, mahasiswa banyak mendapat ilmu baru bagaimana perbedaan teori dan praktik di lapangan, mengetahui secara langsung proses produksi dan manajemen mutu di industri makanan,” ujarnya.
Kegiatan ini sejalan dengan visi Program Studi Teknologi Pangan Unika Widya Karya yang bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang tangguh dan profesional di bidang teknologi pangan, dengan dasar iman Kristiani. Melalui pendekatan pembelajaran yang komprehensif, Prodi Teknologi Pangan berkomitmen untuk membekali mahasiswa dengan keterampilan dan pengetahuan yang relevan dengan kebutuhan industri.
Dengan adanya kegiatan kuliah industri ini, diharapkan mahasiswa dapat mengembangkan kompetensi yang diperlukan untuk bersaing di dunia kerja, serta mampu berkontribusi secara positif dalam pengembangan industri pangan di Indonesia. (HNP)
Mahasiswa Teknologi Pangan Universitas Katolik Widya Karya Malang Antusias Ikuti Praktik Kuliah Industri – Jurnalis Malang
Mahasiswa Teknologi Pangan Unika Widya Karya Malang Gelar Perkuliahan Industri di CV Jawa Sehati Mulia – Sekarangaja